Masă de greutate de porc viu. Cât de jumătate de carne de porc cântărește?

Există puțini astfel de specialiști care ar putea determina greutatea unui mistreț sau a unui porc „cu ochi”. Cu toate acestea, există un mod foarte simplu care vă permite să determinați greutatea porcului fără a utiliza echipament special - tabelul de greutate al porcilor în dimensiune. Cum să faceți acest lucru, puteți afla studiind informațiile de mai jos.

De ce ar trebui să știe?

Apar adesea atunci când este necesar cât mai repede posibil Aflați greutatea porcului fără scale speciale. În primul rând, acest lucru va fi necesar la calcularea cantității de alimente, deoarece nutriția completă și suficientă a animalului este secretul principal al succesului porcilor în creștere. De aceea este recomandabil să se calculeze greutatea porcului în avans.

Creșterea în greutate din purcei este un indicator important, control asupra cărora fiecare fermier trebuie să-și exercite. Dacă purceii se află în urmă în creșterea în greutate, atunci puteți face unele ajustări în nutriție și includeți vitamine suplimentare și alimente în dietă.

Desigur, înainte de a preda un animal la sacrificare, este mai bine să utilizați echipamente electronice. Există, de asemenea, o modalitate de a afla Greutatea aproximativă a porcului Acasă fără dispozitive speciale.

Cum să afli greutatea porcului după dimensiunea sa?

Cum să aflați cât de mult porcul cântărește în medie, dacă nu există echipament special la îndemână? Pentru un astfel de calcul Va trebui să cunoașteți doi indicatori:

• Lungimea corpului;
• Volumul pieptului, a cărui dimensiune se face sub lame.

Pentru a măsura indicatorii să fie mai convenabili, puteți utiliza o panglică de centimetru de lungă durată. Tabel pentru determinarea greutății medii a porcului, care este prezentată mai jos, are o eroare de la 4% la 11%.

Masa de definire a greutății în greutate

Definiția greutății vii într-un vid animal ar trebui să apară strict înainte de hrănirea sa. În același timp, mistrețul trebuie să stea direct de la un cap ușor ridicat. Indicatorii obținuți sunt combinați la intersecția de valoare orizontală și verticală, după care se obține greutatea în viață aproximativă.

Determinarea greutății vii cu ajutorul coeficienților

Această metodă de calculare a masei de mistreț este considerată cea mai apropiată. Se recomandă utilizarea dacă nu are masa de mai sus la îndemână. Măsurătorile Zaban sunt efectuate de-a lungul aceleiași scheme ca și pentru tabel.

Pentru a calcula masele Este necesar să urmați următorul algoritm de acțiuni:

1. Toate valorile obținute trebuie să se înmulțească reciproc.
2. „La ochi” determină gradul de confuzie de mistreț. Există trei rapoarte de raport: o grăsime slabă - 162, grăsimea medie - 156, o bună grăsime - 142.
3. Valoarea rezultată după multiplicarea volumelor de majoritate trebuie împărțită într-un coeficient adecvat.

Această metodă poate determina greutatea ambelor porci adulți și a unui purcel mic.

Zid de porci pe luni

Pe exemplul rasei vietnameze de porci, Luați în considerare greutatea medie pe luni.

Greutatea poruncii nou-născuții a rasei vietnameze variază de la 400 la 600 de grame . Două săptămâni mai târziu, masa a trecut în 1 kg . Masa de purcei la vârsta de o lună în medie este de 3 kg, cu toate acestea, puteți întâlni purcei mai mari, a căror greutate ajunge la 6 kg .

La vârsta de 3 luni, masa porcului vietnamez este de aproximativ 25 kg . La 4 luni, acest indicator atinge un semn de 40 kg . Dacă purceii vietnamezi sunt crescuți pentru un sacrificare, atunci pentru mai mult de 4 luni să le continui neprofitabil. După 40 kg, purceii încep să se acumuleze untură.

Greutatea porcului vietnamez la vârsta de 7 luni ajunge la 60 kg . Greutatea porcului la vârsta de 10 luni este de aproximativ 80 kg . La vârsta de vârstă, porcul rasei vietnameze poate cântări 110 kg .

Descriere și dimensiuni ale unui mistreț

Wildy Bar se referă la detașarea animalelor bărbat-hrănitoare și formează un gen separat în familie. Este adesea numit veprem. Acest animal este un strămoș direct al porcului de acasă curent. În ceea ce privește aspectul, este complet ușor să se distingă de o casă modernă.

Mistreț de mistreț Corp mai dense și picioare lungi. Forma capului unui mistreț sălbatic este alungită. Urechi pe cap lung și în picioare. Bărbații diferă de femele mai dezvoltate cu colții superiori și inferiori. Corpul dintr-un mistreț este acoperit de lână lungă. Există o manetă pe cap și pe spate. În timpul iernii, blana devine mai densă și vara. Culorile capacului părului pot fi gri, întunecate sau maro.

În ceea ce privește dimensiunea unui mistreț, acesta poate fi variat în funcție de habitatul animalului. North the Wild Baral trăiește, cel mai mare. Cele mai mici persoane pot fi găsite în Asia de Sud-Est și India de Sud. Masa unor astfel de mări vin doar la 45 kg . Dar în Carpații Kabana pot cântări aproximativ 200 kg . Cei mai mari indivizi trăiesc în zonele Urals din Rusia. Masa lor ajunge la 300 kg . Greutatea maximă înregistrată a fost de 320 kg . Mistreți mari care cântăresc 150 kg pot fi găsite pe teritoriul Italiei. În Franța, o mulțime de mistreți pot ajunge la 230 kg .

Mistreți sălbatici cu greutate mijlocie este de 100 kg . Lungimea corpului animalului ajunge la 2 m, iar înălțimea în Withers - 110 cm . Lungimea cozii vaporilor nu depășește 40 cm . Și lungimea colților poate varia de la 6 la 12 cm .

Cât de jumătate de carne de porc cântărește?

Pentru mulți este important să știm cât de mult va fi încurcat carnea de porc după o sacrificare. De regulă, greutatea cărnii de porc semi-curtain după separarea oaselor și a basului este aproximativ 40 kg . Momentan vorbim despre un porc adult de mediu. Ieșirea laterală este de aproximativ 13% dacă rasa de mistreț era carne, iar 24% spicitate, dacă porcul era cu cel mai mare coeficient de conținut de grăsimi. Pe oase reprezintă aproximativ 12% din întreaga masă a jumătății de carcase. Pierderile tehnice la tăierea cărnii de porc sunt în medie cu 1%.