Neurologia încearcă să explice de ce pisica ta preia în mâncare

Dragi proprietari ai Majestății Sale Cat! Dacă v -ați întrebat vreodată de ce pisica dvs. este atât de plină de mâncare, știți că oamenii de știință sunt oferiți de această problemă.

Într-un studiu publicat în neuroștiința BMC, cercetătorii au descoperit diferențe între modul în care receptorii de pisici cheie reacționează la compușii amari și modul în care acestea reacționează la receptorii de gust uman.

"După analizarea acestor cercetări, putem spune că calea biologică a apariției amărăciunii la pisici este foarte diferită de cei din oameni. De fapt, toate presupunerile noastre despre ceea ce este amar, nu reflectă neapărat ceea ce ar putea însemna că mâncarea pe care noi, oamenii, nu o considerăm amară, s -ar putea să nu se potrivească pentru pisici ”, a spus Nancy. Rouson, reprezentant AFB International. Animale de companie) în Saint Charles, Missouri.

În experimentele la nivel celular, cercetătorii au observat reacțiile a doi receptori cheie ai compușilor amari la pisici, comparându -i cu receptorii corespunzători la oameni. Potrivit oamenilor de știință, unul dintre acești receptori, numit "TAS2R38", este implicat în gustul "hipersensibil" atât de "hipersensibil" la unii oameni care sunt mai sensibili la gustul amar. Variantele acestui receptor pot explica de ce unii oameni urăsc produse precum Bruxelles și Broccoli.

Cercetătorii au descoperit că versiunea pisicii acestui receptor a fost de 10 ori mai puțin sensibilă la compusul amar numit „PTC” decât receptorul uman. Mai mult, atunci când testează un alt compus amar, cunoscut sub numele de Prop, receptorul la pisici nu reacționează deloc, spre deosebire de o persoană.

"Nu a fost înregistrată niciodată în alte specii de animale cu astfel de studii", Michel M. Sandau de la AFB International.

Echipa de cercetare a remarcat, de asemenea, că receptorul gustului amar, numit TAS2R43 Cats, a fost, de asemenea, mai puțin sensibil la compusul amar al lui Aloye, care este conținut în planta Aloe și alți compuși cu un gust tipic amar al oamenilor.

Analiza finală a cercetătorilor susține că diferențele în reacțiile receptoarelor de pisici și oamenii pot avea un fel de alimente, la care aceste două specii au fost adaptate. Deși pisicile sunt animale carnivore stricte, oamenii pot avea simultan carne, legume și fructe.

„Alimentele la care animalul are acces afectează dezvoltarea receptorilor lor”, explică cercetătorii.

În concluzie, cercetătorii au adăugat că evoluția a schimbat în mod repetat receptorii gustativi ai animalelor pentru a -și satisface nevoile nutriționale. Modificările în dieta animalelor în general și în special pisicile pot elimina necesitatea de a sesiza anumite substanțe în alimente, mutând astfel genele receptorilor.

Și deși hrana pentru animale de companie încearcă și evaluată de oameni, diferențele în gust vor fi și mai vizibile. Cea mai bună înțelegere a principalelor diferențe în percepția oamenilor și a pisicilor poate ajuta, până la urmă, la dezvoltarea și îmbunătățirea furajelor și a medicamentelor pentru pisici, care nu sunt doar la discreția oamenilor, dar și cu adevărat atractiv pentru gust de animale de companie.

"Știm cu adevărat atât de puțin despre aceste creaturi fermecătoare și despre ceea ce le face astfel de exigenți", concluzionează Rouson.